Destinasi Kuliner Premium yang Menggabungkan Kemewahan dan Cita Rasa

Sanur, Belinesia.id - Blossom Steakhouse, yang baru saja dibuka di Icon Bali Mall, Sanur, segera menjadi sorotan di antara para pencinta kuliner di Bali. Dengan desain interior yang menggabungkan elemen modern dan kenyamanan, Blossom menawarkan suasana yang mengundang untuk setiap kesempatan bersantap. 

Restoran ini memberikan pengalaman makan yang elegan dengan pemandangan menakjubkan ke arah Samudra Hindia, menjadikannya salah satu tempat makan yang paling diantisipasi di kawasan timur Bali​.

Terletak di Icon Bali Mall, Blossom Steakhouse memiliki akses yang mudah dari berbagai fasilitas hiburan dan belanja di Sanur. Lokasi strategis ini membuatnya menjadi destinasi utama bagi para wisatawan dan penduduk setempat yang mencari pengalaman kuliner berkualitas. 

• Kisah Sukses Anthony Tjipto, Pengusaha Muda Suami Clarissa Tanoesodibjo
• Antusiasme Membludak! Cek Tunjangan dan Peluang Seleksi CPNS Kejaksaan RI
• 10 Drama Korea Terbaik yang Tayang September 2024

Dengan kapasitas tempat duduk hingga 100 tamu, restoran ini juga menjadi pilihan ideal untuk acara besar, pertemuan keluarga, atau perayaan spesial.

Desain interior Blossom Steakhouse menonjolkan kombinasi kenyamanan dan kemewahan, dengan pencahayaan ambient yang menciptakan suasana hangat dan ramah. 

Pilihan tempat duduk indoor dan outdoor menawarkan fleksibilitas bagi tamu untuk memilih suasana yang mereka inginkan, baik itu menikmati angin sepoi-sepoi di balkon atau menikmati kenyamanan di dalam ruangan dengan sentuhan modern​.

• Manfaat Makan Tempe: Murah, Mudah Ditemukan, dan Sehat
• Isu Ekspor Pasir Laut Semakin Memanas, Ini Perbedaan Pasir dan Sedimen Laut
• Tips Jitu Memelihara Panel Surya Agar Fungsinya Makin Maksimal

Blossom juga menyediakan VIP Room yang bisa menampung hingga 12 orang, cocok untuk tamu yang mencari privasi dalam acara khusus. Desainnya yang mewah namun intim, dengan dekorasi yang elegan, menjadikan setiap kunjungan ke Blossom Steakhouse sebagai pengalaman bersantap yang tidak terlupakan​.

Blossom Steakhouse bukan hanya tentang lokasi yang strategis (alamat lengkap) dan desain yang menawan, tetapi juga menyuguhkan pengalaman kuliner premium yang tak tertandingi. Restoran ini didirikan oleh pasangan Dewi dan Anthony Syrowatka, yang telah memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun dalam industri kuliner Bali. 

Setelah sukses dengan restoran fine dining Apéritif dan Golden Monkey, mereka memperluas visi mereka melalui Blossom Steakhouse, sebuah destinasi kuliner yang didedikasikan untuk steak dan seafood​.

Blossom Steakhouse dirancang untuk menjadi tempat di mana tamu dapat menikmati hidangan yang berkelas sambil menciptakan kenangan bersama keluarga dan teman. Tidak hanya menawarkan suasana yang mewah, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan menu dengan bahan-bahan berkualitas terbaik. 

Salah satu daya tarik utamanya adalah penggunaan dry-ager, yang memungkinkan daging sapi menjadi lebih empuk dan memiliki cita rasa yang lebih intens melalui proses dry-aging.

Setiap elemen di Blossom Steakhouse dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang lengkap, mulai dari suasana yang nyaman hingga pilihan hidangan yang memanjakan lidah. 

Dengan dukungan tim dapur yang dipimpin oleh Chef Brenton Banner, Blossom Steakhouse memastikan bahwa setiap tamu mendapatkan hidangan yang dipersiapkan dengan sempurna, baik itu steak berkualitas tinggi atau seafood segar yang diolah dengan teknik memasak modern.

Salah satu ciri khas dari Blossom Steakhouse adalah komitmennya terhadap kualitas bahan makanan, terutama daging sapi yang diolah melalui proses dry-aging. Proses ini dilakukan di dalam restoran, di mana daging dari Australia, Amerika Serikat, Jepang, dan Indonesia ditampilkan dalam dry-ager di ruang makan utama. 

Dry-aging memungkinkan daging mengalami pemecahan enzim secara alami, yang membuat tekstur daging menjadi lebih empuk sekaligus meningkatkan cita rasa.

Beberapa menu steak yang paling menonjol di Blossom termasuk O'Connor Rib Eye seberat 280 gram, Stockyard Gold Rib Eye seberat 850 gram, dan USAD Prime Tomahawk seberat 1,1 kilogram. Tomahawk ini, salah satu potongan yang paling disukai, telah melalui proses dry-aging selama 30 hari, memberikan daging rasa yang lebih mendalam dan tekstur yang luar biasa. 

Untuk tamu yang lebih menyukai daging tanpa proses aging, tersedia juga potongan steak premium lainnya, seperti Miyazaki A5 Rib Eye dari Jepang yang terkenal dengan marbling sempurnanya​.

Namun, Blossom Steakhouse tidak hanya berfokus pada steak. Menu seafood mereka juga menjadi daya tarik utama, dengan pilihan hidangan laut segar yang didapatkan dari nelayan lokal Bali. Pilihan seperti Whole Baby Snapper, Slipper Lobster, dan Rock Lobster disiapkan dengan cara yang memperhatikan keaslian cita rasa laut​. 

Setiap hidangan diolah dengan teknik memasak yang sederhana namun penuh presisi, sesuai dengan filosofi Chef Brenton yang mengutamakan kualitas bahan untuk menciptakan rasa autentik.

Dengan berbagai pilihan steak dan seafood premium, Blossom Steakhouse telah menjadi salah satu destinasi kuliner teratas di Sanur, Bali. ***